Jean-Claude Mas, fundador da Domaines Paul Mas em 2000, lançou uma gama de vinhos em seu nome.
É composto por vinhos de Languedoc que se assemelham a nós, grandes vinhos que têm carácter, uma origem, uma história, mas sobretudo grandes vinhos que são feitos para o maior prazer dos consumidores.
São a fusão entre o trabalho tradicional do enólogo e uma nova abordagem ao vinho, encarnada por Jean-Claude Mas.
Delicioso e eclético, o Claude Val Tinto é uma aposta segura para diferentes momentos. Aroma de frutas negras (amora, ameixa), alcaçuz e leve especiado picante. Redondo na boca, fruta amável e abundante, final fresco e limpo.
Harmonização: Muito versátil à mesa: seleção de salames e linguiças; peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; carne de panela com legumes; pizza e bruschetta; saltimbocca alla romana.
