Casa Silva é hoje considerada uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, líder da nova geração de produtores de vinhos finos. Focada unicamente no segmento de vinhos premiums. Tem sido premiada nos concursos mais importantes do mundo. Tem seus escritórios localizados junto a Bodega, em São Fernando Valle de Colchagua, isto permite supervisionar e acompanhar de perto a todas as operações e detalhes. "La diferencia real esta en los detalles". A relação com a terra e o vinho é parte diária dos membros da família Silva. Cada um cumpre uma atividade específica, particular e profissional, com o orgulho de quem vive e quer continuar vivendo uma estreita relação com a terra e o vinho, fazendo disto uma forma de vida.
Na boca é suave, cremoso e de acidez equilibrada com notas de banana. Final longo e agradável. No nariz se apreciam notas de pêssego com toques de mel delicadamente tostados.
Harmonização: Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos Perfeito com peixes como garoupa e atum, marisco e ostras.
Premiações
Robert Parker - 90 pontos
